[회사개요 및 연혁]
										

									
								
								
						
					
					
			
			

				
(주)해돌박이 홈페이지 방문을 진심으로 환영합니다.

				
			
			

				

			
			

				

					

						저희 (주)해돌박이는 까나리액젓 및 김등을 생산하는 회사로서 급변하는 식품 소비성향과간편함을

						추구하는 현 주부들의 소비성향을 충족 시키기위해 1996년 설립되었습니다.

						

						근 20여년 넘은 여생을 각종 수산물과 까나리액젓에 몸바처 왔으며, 대상식품에 액젓을 공급하고각고한

						노력의 결실로 1996년에는 충남 보령시 오천면 외연도 소재의 연면적 3,000평의 생산시설을 갖추고수정식품을

						설립하고 이어 2001년도에는 연면적 2,200여평에 건평600평(A동300평,B동300평)의 제2공장을 보령시웅천읍

						소재 웅천 농공 단지에 해돌박이를 준공하여 보 다 낳은 시설과 설비를 갖추게되었습니다.

						

						특히 김 병수사장님의 20여 년간의 젓갈류시장에 대한 경험과 연구는 절임가공과정 및염도조절,

						천일염 사용 발효 방법, 원료선택,원료구입시기등을 적절히 적용 한기술을 바탕으로 우수한제품을

						생산케 하고있습니다.

						

						또한 현 대표이신 김 병 수 사장님을 필두로 하는 전직원들이 다 년간 쌓아온 노하우를 바탕으로 저염도 실현,

						위생관리의 현대화등을 목표로 열심히 뛰고있습니다.

						

						(주)해돌박이 직원일동

						

					
				
			
			

				

					

						-연혁-
						
1996년 10월 수정식품설립(충남 보령시 오천면 외연도소재)

						
2001년 07월 해돌박이 제2공장 준공(충남 보령시 웅천읍두룡리 777)

						
2002년 10월 (주)해돌박이로 설립(충남 보령시 웅천읍 두룡리 777)
					
				
			
			

				


					

				
			
			

				

					

						

							

								

									

										
[회사현황]
										

									
								
								
						
					
				
			
			

				

					

						
분양면적 : 2.193평

						
보령시 웅천읍 두룡리 777

						(건축면적 : A동 1층공장-250평, A동 2층사무실-50평 / B동숙성실-220평)

						
보령시 오천면 외연도 219

						(생산시설 : 토지3000평, 공장동 200평)

						
생산품목 : 까나리액젓, 해돌박이김

						
고용현황 :사무직1명, 생산직 5명, 관리직 2명

					
				
			
			

				

					

						

							

								

									

										

											
[생산공정]
											

										
									
								
							
						
					
				
			
			

				


					[까나리 액젓 - 생산 공정]

					

					염장까나리 --->저장--->발효,숙성--->제품생산--->2차저장(염장까나리덮장)--->발효,숙성--->2차제품생산

					

					

					*제품 생산시 정수 및 여과과정을거침

					1차 저장에서 발효.숙성까지기간 : 12~18개월

					2차 저장에서 발효.숙성까지기간 :약 12개월

					

					
			
			

				

					

						

							

								

									

										
[액젓 저장시설]
										

									
								
							
						
					
				
			
			

				

					

						

							
용량(톤)
							
탱크수량(ea)
							
탱크규격(높이x지름)
							
저장량(톤)
						
						

							
95
							
10
							
2x7
							
950
						
						

							
10
							
200
							
3,230x2,330
							
2,000
						
						

							
5
							
400
							
2,225x1,800
							
2,000
						
						

							
1
							
1,000
							
1,445x1,040
							
1,000
						
						

							
합계
							
1,610
							

							
5,950
						
						

							
[연간 저장량 : 5,950톤 / 연간 생산량 : 3,000톤]
						
					
				
			
			

				

			
			

				

			
			

				

					

						

							

							

								

									

										

									
									

										
야외 숙성과정을 변경하여 실내에서 위생적인

											저온숙성 방식으로 처리하여 품질의 우수성을

											확보 하였으며, 먼지 및 해충의 침입을 방지하여

											좋은 품질의 액젓을 생산하고 있습니다.

											

												
일자형 나열로 배치(조별 고유번호 부여)
												
각조당 1m 간격으로 분리배치
												
PE재질의 탱크로 외부 충격방지보호망

												설치 상태로 배치
												
해충 및 먼지 방제를위해 각투입구

												마다 보호망 설치
											
										
									
								
							
						
					
				
			
			

				

					

						

							

								

									

										
[항온 항습 청정시스템]
										

									
								
							
						
					
				
			
			

				

			
			

				

			
			

				
- Air Control Unit(항온 항습 청정시스템) -

					

					항온 항습 장치란 산업현장의 생산공정중 제품의 품질 및 생산성 확보 측면과 습도와 공기청정도및

					온도에 밀접한 제품의 생산장소에서 사용기기 운전상태를 최적 조건으로 유지시켜주면서

					근무 인원의 업무 능률향상을 위하여 실내를 년중 공기조화의 제조건을

					만족토록 하는 것을 목적으로 합니다.